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从改造到再造:银泰新零售的启示(3)

发布时间:2019-10-10 浏览次数:

  几个月前,为了给国庆献礼,银泰武林店的外立面改得漂漂亮亮的,但也把店铺围的严严实实。在以前,如果周围环境改成这样,商场内肯定会冷清很多。但是,得益于新零售的改造,银泰武林店的生意依旧在增长。数据显示,截至目前,有52万人次,在夜晚光顾过银泰。

  过去顾客只有到达百货门店才可以逛街,但现在的银泰,顾客可以自由选择场景,除了实体门店,顾客还可以在家里打开喵街“躺着买”。大大延长了银泰和消费者的接触时间,销售额也因此有所增长。

  喵街App相关数据显示,22点商场门店打烊后,线上订单仍在持续, 喵街订单中4成就来自夜间。就在去年,这些“躺着买”的用户把杭州武林银泰的21个专柜买到了“全国第一”。银泰百货,也被网友称为“全球首家不打烊的百货商场”。

  在 “旧城改造”中,银泰百货围绕“顾客价值”,从人货场的重构入手,重新定义了“商场”。

  在传统的百货商场中,顾客只有走进商场内,才能看到品牌与商品信息。但在银泰百货,消费者可以通过喵街APP,在线上就可以获知商场有哪些品牌,有没有车位,有没有优惠活动等信息。为了满足顾客的多样性的需求,银泰还进行了很多创新。

  “盒马有盒区房,银泰也努力建了几个银泰区。现在,在18个城市里建了银泰的系统,在两个小时之内可以服务周围的两千人。”陈晓东说。为了满足用户即时消费的需求,推出的门店10公里范围内2小时定时达服务,部分门店还尝试了10-30km的次日定时达。新装的电脑WI7系统经常提示程序无响应

  银泰百货还与淘宝、天猫联合推出了“淘柜姐”,让顾客在手机淘宝的首页上就看到熟悉的银泰导购。

  杭州武林银泰SK-II专柜的马珂已经做了4年导购,去年她和她的团队最多一天卖出了近三百瓶“神仙水”。今年五一期间,她和武林银泰的另外20多位导购,开始尝试短视频等在线导购方式,第一次就吸引了超过1000人次进入天猫SK-II官方旗舰店购买。

  陈晓东认为,未来导购的价值会被进一步放大,百万年薪的导购也将不是新鲜事。现在,银泰导购里超过20万年薪的导购已经占了30%。

  在菜鸟仓配物流基础上,银泰则对仓库(场)做了数字化改造,形成了适用于百货行业的一套仓配物流体系。

  通过大数据精选门店TOP级品牌入仓,销售后打印订单、分拣、验货、金光佛ww4612上去时爬楼梯,,打包、发货全部在银泰门店数字仓完成,解放了专柜导购员的生产力,提高了仓储配送的效率。

  今年3月8日,百货业首个数字化门店仓在武林银泰落地,据武林银泰一楼经理孙晔透露,在单量几乎持平的情况下,“去年双十一专柜导购直到凌晨两三点才完成快递包裹打包,今年618有了门店仓,1分钟就能完成一个包裹打包。”

  在传统“前店后仓”时代,没有任何一家百货店清楚得知道卖场有多少货?卖掉了多少?哪些缺货了?但是,在银泰,这些都变得有据可查。而且,这些数据还可以反过来指导商家的选品和销售。

  银泰商业CTO三七认为,银泰百货已经逐渐构建出了一条线上线下一体化的“消费-履约-供应”链路。

  零售行业专家、联商高级顾问团成员潘玉明认为,银泰模式虽然现在看起来“费劲”,但却在突破关键难点。银泰的创新在全球范围内也有创新价值,这也是帮全球百货业找新出路。